木须肉

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  1.把所有的主料（木耳、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、猪里脊）准备好。
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  2.把所有的辅料（蚝油、食用油、淀粉、姜）准备好。
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  3.猪里脊切片，用蚝油、淀粉、姜片和食用油拌匀腌制15分钟；鸡蛋搅大均匀；黄瓜和胡萝卜切菱形块。
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  4.一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁。
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  5.锅里倒油烧热。