下载APP
打开APP，查看视频做法>>

奶香馒头

9.8万点赞 · 120收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.8万

打开APP收藏菜谱

作者: 冷丝小郎君4

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把溶解好的酵母水加入到面粉中。
  • 点击查看大图
    7.300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。
  • 点击查看大图
    8.把牛奶倒进面粉中。
  • 点击查看大图
    9.把干面粉拌匀，呈棉絮状。
  • 点击查看大图
    10.把面揉成光滑的面团。
  • 点击查看大图
    11.在面盆上盖上保鲜膜。
  • 点击查看大图
    12.面盆放到烤箱中，发酵档：250℃、80分钟进行发酵。
  • 点击查看大图
    13.发酵好的面团。
  • 点击查看大图
    14.发酵好的面团揉匀、揉光滑。
  • 点击查看大图
    15.把面团平均分成10份。
  • 点击查看大图
    16.取一份揉光滑。
  • 点击查看大图
    17.揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。
  • 点击查看大图
    18.所有的面剂子都做成馒头生胚。
  • 点击查看大图
    19.做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。
  • 点击查看大图
    20.发酵好的馒头生胚。
  • 点击查看大图
    21.蒸制馒头：冷水入锅，水开后改小火蒸制15到20分钟即可，关火5分钟后，再打开锅盖。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活