XO酱鲍鱼大虾

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  1.发好的鲍鱼、鲜虾、ＸＯ酱、圆骨煲鲍鱼的汤一碗。
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  2.鲜虾煮熟，剥皮去虾线。
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  3.切小块的鲍鱼与葱、姜。
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  4.原料准备就绪。
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  5.油热葱、姜炝锅，稍放一点辣椒面。