下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香茅蘑菇炒虾仁

9.1万点赞 · 50收藏

2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万

厦门行什么特产都木有带回苏州,除了一包吃剩的肉脯,其最大收获就是我买到了心心念念早就想买的柠檬草这种香料,用新鲜的柠檬草封装的,毫不犹豫的买了一包,真的是意外的惊喜啊。回到苏州第二天,我迫不及待的想用这新鲜调料做菜,用来配菜,特有的香气果然没得话说。

作者: 无谓

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取几根香茅叶,开水冲泡半碗左右的水备用。
  • 点击查看大图
    7.平底锅倒入适量食用油,爆香姜丝,蒜瓣,香茅。
  • 点击查看大图
    8.之后加入腌制好的虾仁翻炒至表面变色。
  • 点击查看大图
    9.加入蘑菇块继续翻炒。
  • 点击查看大图
    10.倒入泡好的半碗香茅水。
  • 点击查看大图
    11.大火烧至汤汁收了一半,加入黄瓜块。
  • 点击查看大图
    12.倒入适量生抽调味。
  • 点击查看大图
    13.加入适量盐。
  • 点击查看大图
    14.最后出锅前,适量的湿淀粉勾芡。
  • 点击查看大图
    15.勾芡过后汤汁浓稠即可出锅。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活