扣肉炒河粉

做法

• 点击查看大图
  1.扣肉切成小块，这样方便大火快炒时比较容易爆香入味。
• 点击查看大图
  2.蒜瓣拍碎备用。
• 点击查看大图
  3.锅烧热油，放入蒜茸爆香。
• 点击查看大图
  4.蒜茸爆香后放入扣肉块大火快炒。
• 点击查看大图
  5.扣肉爆香后，放入生菜。
• 点击查看大图
  6.生菜稍软即放入新鲜河粉。
• 点击查看大图
  7.加入生抽大火快炒，用炒勺炒匀生抽后，用手拿起炒锅摇晃锅里的炒河粉。
• 点击查看大图
  8.炒至河粉干香即可装碟。