金虫草鲈鱼汤

早有耳闻被神化了的金虫草（又名蛹虫草、虫草菌、虫草花、金虫草子），曾经最高价卖到2千元左右，有发烧友把它神化为冬虫夏草的替代品。经多方查证“金虫草”非花非草非虫，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。异族近日收纳一包金虫草，从色相到味道倒是喜欢可以接受，从包装袋的透明窗口看到金橙色的外观已是爱不释手了，打开后一股清新香气扑鼻而来，有马上抓一把下锅做佳肴的冲动。金虫草、橄榄油与海鲈鱼炖汤更是无与伦比的绝妙靓汤，食材中金橘色的物品稀少，炖出的汤色格外鲜艳显眼。香气袭人。

• 2小时
• 家常味
• 中级

• 羹类
• 其他
• 其他