卤鸡爪

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  1.鸡爪洗净，剪掉指甲。
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  2.将老汤放入锅内，加入足够的清水，放入料包。倒入料酒、老抽、白糖熬成酱汁。
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  3.放入鸡爪。
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  4.放入鹌鹑蛋。
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  5.慢慢炖至汤汁浓稠，鸡爪入味，关火浸泡即可。