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清明桃花粥

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作者: 安容郎71

用料

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小技巧

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    6.糙米清洗干净，放入水中泡一段时间（糙米不宜熟可多泡一会）。
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    7.粳米清洗干净，放入水中泡一段时间。
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    8.桃花放入水中泡几分钟。
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    9.将粳米、糙米、桃花、水放入压力锅中（做粥时一般放水比例1比3，想稀点就多加水）。
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    10.放入一点碱面（放入一点碱面能让粥稠些，碱面可是做粥的好帮手喔）。
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    11.放入适量冰糖。
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    12.盖好锅盖，开中火，喷气后火再小点，再过10分种即可。
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    13.将做好的粥放入碗中，撒上捻碎的桃花即可。

    • 小贴士

    正宗桃花粥是用鲜桃花制作的，因为一般家庭很少能找到鲜桃花，可以用干桃花代替，效果一样，而且更方便。

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