烤羊肉串

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  1.羊腿肉切小块。
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  2.洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。
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  3.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
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  4.排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。
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  5.烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。