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蜜汁蒸三宝

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蜜汁是欧美*,原产日本。奥林匹亚×弗雷多尼亚四倍体杂交育成。果穗中等大,平均穗重250克,圆锥形或圆柱形。果粒着生中等紧密,平均粒重7.73克,扁圆形,红紫色,果皮厚,肉柔软,有肉囊,果汁多,味酸甜,有美洲种味,可溶性固形物含量17.6%,含酸量0.61%,品质中上等。在北京8月中旬成熟,为中熟品种,是优良的制汁品种,生食风味亦佳。中国各地均可试栽。

作者: 雅逸殿下51

小技巧

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    6.用牙签小心的除去莲心。
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    7.把泡好的莲子放入去了核的枣中。
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    8.全部处理完毕。
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    9.把处理好的莲子红枣均匀的向碗中码。
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    10.码满为止。
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    11.南瓜去皮。
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    12.擦成细丝。
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    13.放在莲子红枣的中间。
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    14.撒上冰糖,中火蒸八分钟。
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    15.取出扣在盘子中。
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    16.锅中加入清水开锅后加入水淀粉搅匀关火。
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    17.冷却到三四十度左右加入蜂蜜,淋在蒸好的三宝上即可。
  • 小贴士

    莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

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