薄皮大馅猪肉馄饨

做法

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  1.准备好的肉馅。
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  2.面粉放到盆里。
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  3.慢慢加入凉水和成面团，饧20分钟。
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  4.将饧好的面团擀成薄片，切成馄饨皮。
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  5.放肉馅包成馄饨。
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  6.白菜切碎后放到锅里，加入适量凉水烧开。
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  7.放入馄饨，开锅后添加少许凉水。
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  8.倒入提前打好的蛋液。
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  9.放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。
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  10.盛入碗中。