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进入秋季，人往往会觉得皮肤干燥，头发，口，鼻，咽干等等。。。。为了减轻秋季的干燥，我们应当适当多补充一些水分，多喝些汤水，这些汤水最好是淸润的，可以滋润我们的肌肤和内脏的。早段在书上看到这款沙参玉竹老鸭汤比较适合这个季节食用。汤中的北沙参有滋阴清肺，养胃生津的作用。玉竹质润多液，有养阴润燥，还有滋润皮肤的作用。特别提醒的是煲这个汤时一定要选择老鸭，这样煲出来的汤营养价值更高。
1，老鸭最好选择活的，让店家直接剁好，鸭肉很硬，很难剁的。2，煲汤水要一次加够，沙参和玉竹中药店都有卖。
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