香菇炸酱面

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这款酱我一次会做很多然后放在罐子里,一周内把它消灭掉。刚炸得的酱拌过水面,凉炸酱配锅挑儿。有功夫的话就自己做手擀面,没时间就下买来的面条,只要酱好吃,味道就差不了,拌面的时候再放点醋,吃面的时候再嚼两瓣蒜,嘿~

作者: 电竞小子

用料

  • 葱伴侣豆瓣酱
    4大勺
  • 食用油
    1大勺

做法

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    7.酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。
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    8.出锅前一分钟的时候放入葱花,翻炒均匀,一碗好酱就这样做好了。
  • 小贴士

    酱本身就有咸味,所以这里就没有放盐了

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