2.9万点赞 ·
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.3万
国人吃荠菜已经有很长的历史了，《诗经》里就有“甘之如荠”之句，可见不管是古还是今，荠菜的味道之美都是公认的。其营养价值和药理功能也不逊色，特别对于产妇更是保养佳品。其做法也很多，可以做豆腐汤，鸡蛋汤，蜜枣汤等。
◎荠菜是野菜，油要稍微多一点会更香◎荠菜根部很有药用价值，并且吃起来很香，所以一定不要摘除◎荠菜洗干净后绰水然后冷冻起来，在没有荠菜的季节里，也可以品尝到◎荠菜本身有股特殊的清香，所以不建议在烹饪中加过多的蒜、姜、料酒来调味
57.0万浏览
3.1万浏览
4.4万浏览 276做过
3.0万浏览 30做过
6.6万浏览 10做过
9.4万浏览 2632做过
19.4万浏览 3592做过
3476浏览 1做过
三餐分类菜单客户端