3.5万点赞 · 54收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.5万
曾几何时我对带鱼是及其的恐惧。不为别的就是太“费事”啊。难怪这鱼的英文名叫“fish”呢。但是要说这带鱼可是咱家饭桌上少不了的海产品，那营养必须的丰富啊。逢年过节的炸点带鱼吃着也挺好，可是还是不怎么感冒*带鱼的菜，数来数去的程序还是比较复杂，要对于那些零厨艺又爱吃鱼的小年轻们就有点难度了。老妈喊道了：“做个带鱼那么费劲？今天给你露一手，最简单最家常最不用脑子的带鱼做法。”得嘞！零厨艺的好朋友们咱们走起！
1．新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。2．购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，如果买了，要及时食用，否则鱼会很快腐烂发臭。
15.3万浏览
49.1万浏览
170.5万浏览 6036做过
205.1万浏览 1.6万做过
15.8万浏览 664做过
9.0万浏览 270做过
9.1万浏览 209做过
40.5万浏览 355做过
三餐分类菜单客户端