腐乳葱花饼

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  1.将发酵粉加少量温水再加少许糖中搅拌均匀倒入面粉中,和成光滑的面团;盖上保鲜膜将面团发酵一个半小时左右，当面团发酵至原来体积两倍大时即可。
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  2.将3块腐乳捣成泥状,切葱花备用。
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  3.将发酵好的面团擀成面皮，将腐乳泥涂抹在面皮上。
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  4.再将面皮对折。
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  5.用擀面杖将对折的面皮再擀开,抹上一层薄油撒上葱末。