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面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。中式面点的西式做法也很多。除了专业经营西式餐饮的场所外，制作的面食大多随地方的饮食习惯而改进，例如蛋糕卷中，奶油长生卷，装饰的是花生，那是西点中式的做法。香葱卷的香葱皮，有着中点西做的改进。
最浪漫的厨房是《廊桥遗梦》里的那间厨房，桌子上有台播放美国乡村歌曲的收音机，夕阳从窗子外面探进头，暖暖地照在男女主角的身上。他们在厨房里相拥而舞，那灯光，那段情。心中窃以为这是世间最有感觉的厨房，那种暧昧，那丝温暖，那刻宁静。超脱了美食佳肴带给人的享受，升华了人间世俗的情与欲。
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