1.2万点赞 · 36收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.0万
我儿子特别爱吃海鲜，尤其是螃蟹，总央求我给他买，可是我觉得螃蟹属于寒凉食物，不太适合他的体质，所以不敢给他多吃，况且现在也不是吃螃蟹的季节。但是偶耐不住他总叨咕，那天在早市上看见就给他买了几个。平时吃螃蟹总是那一种吃法，就是蒸熟了蘸酱汁吃，这回的螃蟹我怕没有多少肉，所以给他做了芙蓉蒸蟹。
1.螃蟹一定要清洗干净，尤其是蟹腮，可以用小刷子刷2.可以将鸡蛋清换成全蛋液3.蛋清液和水的比例是1：14.如果用的是海蟹，盐不加或者少加，因为海蟹本身就很咸了5.酒可以用黄酒、清酒、花雕酒6.蒸螃蟹的时候记得开水入锅蒸
38.2万浏览
7.8万浏览
2.2万浏览 175做过
28.1万浏览 116做过
9127浏览 9做过
7.5万浏览 1704做过
4.0万浏览 560做过
10.5万浏览 101做过
三餐分类菜单客户端