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奶酪肉酱焗土豆球

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“土豆球”，原产地在意大利。配料里标注有：土豆、土豆淀粉、食盐、米粉、水、小麦粉、牛奶、鸡蛋……这种“土豆球”原来是意大利面的一种，用平常做意大利面或者通心粉的做法对付它就可以了。
我在超市里买的点牛肉馅，回家用它和胡萝卜、洋葱、西红柿做了喷喷香的肉酱淋在煮熟的土豆球上，其实这样吃就很美味了，不过为了更好吃，我在上面又撒了点平时做匹萨的马苏里拉奶酪，放入烤箱焗几分钟。

作者: 流浪的狗

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    6.放入牛肉馅翻炒至肉变色。
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    7.放入胡萝卜丁继续炒。
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    8.倒入西红柿碎。
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    9.把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好。
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    10.做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟。
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    11.十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里。
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    12.把炒好的肉酱淋在土豆球上。
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    13.把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上。
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    14.放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~。
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