奶酪肉酱焗土豆球

11262浏览 · 59收藏

“土豆球”,原产地在意大利。配料里标注有:土豆、土豆淀粉、食盐、米粉、水、小麦粉、牛奶、鸡蛋……这种“土豆球”原来是意大利面的一种,用平常做意大利面或者通心粉的做法对付它就可以了。
我在超市里买的点牛肉馅,回家用它和胡萝卜、洋葱、西红柿做了喷喷香的肉酱淋在煮熟的土豆球上,其实这样吃就很美味了,不过为了更好吃,我在上面又撒了点平时做匹萨的马苏里拉奶酪,放入烤箱焗几分钟。

作者: 流浪的狗

用料

  • 土豆球
    150克
  • 西红柿
    1/2个
  • 胡萝卜
    1/2根
  • 牛肉馅
    50克
  • 马苏里拉奶酪
  • 洋葱
    1/4个
  • 黑胡椒碎
    1/2小匙
  • 食用油
    1大匙
  • 酱油
    1小匙
  • 1/2小匙
  • 1小匙
  • 土豆球
    150克
  • 西红柿
    1/2个
  • 胡萝卜
    1/2根
  • 牛肉馅
    50克
  • 马苏里拉奶酪
  • 洋葱
    1/4个
  • 黑胡椒碎
    1/2小匙
  • 食用油
    1大匙
  • 酱油
    1小匙
  • 1/2小匙
  • 1小匙
展开全部

小技巧

做法

  • 点击查看大图
    7.放入胡萝卜丁继续炒。
  • 点击查看大图
    8.倒入西红柿碎。
  • 点击查看大图
    9.把西红柿碎炒成西红柿酱,适量的倒入一点酱油调色,调入一点盐和适量的糖调味,喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好。
  • 点击查看大图
    10.做一锅水,水开后放入土豆球,再放入少许盐,就想平时煮意大利面一样,将土豆球煮熟。
  • 点击查看大图
    11.十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里。
  • 点击查看大图
    12.把炒好的肉酱淋在土豆球上。
  • 点击查看大图
    13.把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上。
  • 点击查看大图
    14.放入烤箱,200度烤六七分钟,看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~。
展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈