下载APP
打开APP,查看视频做法>>

当归大枣羊肉汤

2.5万点赞 · 166收藏

3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.4万

秋冬季节里,羊肉备受青睐。因为羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩。其性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等,有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。“当归大枣羊肉汤”配方出自古代医圣张仲景的《金匮要略》一书,经过口味调剂加工,有精选上乘羊肉、中药当归、红枣、生姜等主要成分,具有温补心肾、健脾和胃、益气养血、强筋健体的功能,是冬季进补的佳品。

作者: 吹笛牧童

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入适量清水。
  • 点击查看大图
    7.放入姜片。
  • 点击查看大图
    8.放入葱段。
  • 点击查看大图
    9.加少许料酒和胡椒粉去膻。
  • 点击查看大图
    10.放进几颗红枣。
  • 点击查看大图
    11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞。
  • 点击查看大图
    12.再炖15分钟左右关火,盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐,不加也可。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活