奶香辫子包

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  1.采用后油法将材料A全部混合，揉成可拉出薄膜的面团，放置温暖处进行基础发酵。
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  2.约90分钟左右，待面团发酵至2到2.5倍大。
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  3.将面团分成9等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟。
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  4.取一份面团整形成手指粗的长条，用三根长条编成辫子状，进行最后发酵。
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  5.等待最后发酵时做酥松粒，将糖粉、低粉、奶粉混合。