3.4万点赞 · 79收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.4万
身为厦门媳妇,努力研究生活饮食习惯截然不同之处时,也渐渐爱上了很多当地的美食。这道油饭曾经是婆婆亲手做给我们品尝过的一道用料最丰富的饭,它就是福建版本最古早味道的“妈妈油饭”。如今,无比的想念这道香喷喷的油饭,找来方子,稍许改良了一下,就变成老公和宝贝都超爱吃的“现代版油饭”啦。
1.糯米最好用长糯米,圆糯米混合,比较不会太粘,至少浸泡3小时以上。2.最原始的台湾油饭是将糯米蒸熟,然后拌入炒好的食材,但考虑到便捷性,我将炒好的食材和糯米一起放入电高压锅,水量减少,按照平时煮饭时间,效果也非常不错。
24.4万浏览
21.9万浏览
1.5万浏览 9做过
47.0万浏览 6089做过
23.8万浏览 2218做过
41.6万浏览 4376做过
26.2万浏览 2804做过
15.4万浏览 426做过
三餐分类菜单客户端