海米丝瓜

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  1.丝瓜刨去瓜皮，冲洗干净，滚刀切大小合适的块块。
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  2.起锅热锅后注入少量油放入海米，小火煸香海米。
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  3.放入丝瓜爆炒均匀。
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  4.再放入葱段和鱼露调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

异族喜欢在鲜虾大量上市时晒一些海米，留在平时做菜用，海米入菜别有一番之味，鲜香提味。