宫保鸡丁

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  1.先来说说花生去皮的方法：烧开一些水关火。
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  2.倒入生花生烫半分钟左右。
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  3.捞出来之后，你会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了。
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  4.看，都去掉了。以后去花生红外衣就试试这个方法吧，轻松简单。
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  5.锅中放少许油，用中小火把花生炒熟。