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周日我做了蛋塔,老公踢球结束回来尝过以后看到还剩了大概10来个,要求第二天上班带到办公室给大家尝尝(老公是第一次有这样的要求我那个开心的啊)。周一早上6点多就爬起来了,难得做了一次勤劳的小蜜蜂就是准备做新鲜的蛋糕卷给老公带着,因为隔夜的蛋塔毕竟也不好吃了,又怕办公室没有微波炉。我家的小小蜜蜂6点半也起来了,看我在厨房忙就问:妈妈你在干什么啊?我*带到办公室。小小蜜蜂也要闹着要,要带到幼儿园给好朋友们。什么时候我家的小小蜜蜂也开始会做人情了,女儿长大了。
以上的做法是我原来做的樱桃蛋糕卷,这次只是把里面的樱桃果酱换成蓝莓果酱,其他做法一样。我家的烤箱是34L所以烤盘也比较大,一个8寸的量正好是一烤盘刚好。我曾经做蛋糕卷都是趁热卷起,不记得在什么书上看到凉了的蛋糕卷更好卷些,前断时间试验过,的确发现凉了的蛋糕卷真的要比热的好卷,而且果酱也不会融化。
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