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泡菜火锅面

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我又做面了。其实我都很久没发面条了,但这个泡菜火锅面,实在是太好味了。韩式泡菜是自己做的,这里有详细的做法。用自己做的泡菜,加泡菜汁,做出一锅味浓汁浓的泡菜面,用小锅子盛着,然后吃个肚子滚圆。——当然,以我这膘,是没有资格肚子滚圆的。

作者: 猎恶座

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    6.加入小油菜,倒入生抽调味即可出锅。
  • 小贴士

    泡菜本身有盐味,可以先尝一下,再根据口味调入生抽。泡菜火锅面通常用乌冬面,我不喜欢乌冬,就用了普通鲜面条。

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