奶香玉米小馒头

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

玉米面和白面的比例最好是3:1,这样做出的馒头口感才好吃。 和面的时候加入少许米酒,蒸出的馒头带着淡淡米酒清甜,口感很棒。 面团一定要揉均匀,使得玉米面和白面充分的混合均匀,蒸出的馒头色泽才好看。 蒸制好的馒头不要马上取出,焖至3-5分钟后再取出,馒头才不会塌陷。

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