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炝拌苤蓝

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春节期间收到很多朋友各种方式的祝福,谢谢大家,也祝大家虎年大吉!万事如意!刚出了两天门,把还没上班的相公一人留在家里。走之前特意买好了一堆菜一堆鸡蛋,洗干净了几个苹果,准备好了现成的酱牛肉,并手把手教会他如何使用电饭锅。叮嘱好注意事项。过完年,吃点清脆爽口的小菜,清肠消脂解油腻。

作者: 芝华士人生

小技巧

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    6.拌匀即可。
  • 小贴士

    苤蓝切丝后最好不要泡水,因为维生素C是非常易溶于水的,浸泡过程中会造成流失;苤蓝在其他菜关火晾凉后再放入,可以保持清爽脆嫩的口感,也使维生素的含量不受影响。

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