栗子面窝头

做法

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  1.准备的材料。
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  2.生栗子上锅蒸熟。
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  3.熟栗子切碎成茸，玉米面和面粉待用。
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  4.玉米面、面粉和栗子茸混合在一起。
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  5.加入白糖、温水，用筷子调匀。
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  6.面团揉到光滑不粘手，放到盘里，盖上盖醒20分钟。
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  7.取25克小剂，套在手指上，做成窝头状。
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  8.锅中放冷水，用湿纱布垫在盘子，上面摆放小窝头。
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  9.上锅蒸20分钟即可。