红烧千页豆腐

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  1.千页豆腐一盒，猪五花肉一块，小葱几根。
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  2.千页豆腐切薄片，五花肉切片，小葱切末。
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  3.锅中倒适量的油，油温烧至八成热时，下入五花肉片扒至断生。
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  4.倒入一小勺老抽，翻炒肉片使其上色。
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  5.下入千页豆腐翻炒，加入两勺盐，一勺鲍鱼汁或者蚝油，少量美极鲜味汁，然后倒入半锅水，盖上锅盖中火闷煮15分钟。