咖喱土豆炖排骨

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  1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。
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  2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
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  3.加咖喱块。
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  4.倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
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  5.炖20分钟后，加入土豆。