杂粮手擀面

12797浏览 · 3收藏

作者: 澳八

用料

  • 面粉
  • 杂粮
  • 鸡蛋
  • 清水
  • 面粉
  • 杂粮
  • 鸡蛋
  • 清水
展开全部

小技巧

做法

  • 点击查看大图
    7.从面得一头开始将面团卷到擀面杖上。
  • 点击查看大图
    8.滚动擀面杖将面皮擀薄(期间要不断的换一下方向,并撒些面粉防止粘连)。
  • 点击查看大图
    9.擀到自己满意的厚度。
  • 点击查看大图
    10.将擀好的面皮叠成若干层,每层撒些面粉防止粘连。
  • 点击查看大图
    11.叠好的面皮。
  • 点击查看大图
    12.用刀切成喜欢的宽度。
  • 点击查看大图
    13.再在上面撒些面粉。
  • 点击查看大图
    14.用手抖散,手擀面就做好了。
  • 点击查看大图
    15.做好的手擀面。
  • 小贴士

    擀面皮期间要不断的换一下方向,并撒些面粉防止粘连。

展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈