菠菜手擀面

做法

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  1.菠菜两颗洗净切小段放入豆浆机内。
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  2.加入一杯水，按果蔬冷饮键打出汁水。
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  3.面粉内加入适量菠菜汁（面粉跟水的比例是500克面粉放200克水）。
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  4.加入一勺盐，放入和面机内活成面团醒半个小时。
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  5.活好的面团拿出来揉一下，加些面粉揉圆。
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  6.把面团擀成薄的圆形。
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  7.再一层层叠起来，切成细丝。
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  8.切好的面条要撒些面粉，避免粘连。
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  9.锅内水开后放入面煮，再开锅就加一点点凉水，再开锅差不多熟了。
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  10.煮熟的面条过凉水。
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  11.活上花生酱加上自己喜欢的菜就可以吃了。

小贴士

自己做的手擀面感觉比外面的更有口感更劲道一点，放入一点盐就是让口感更劲道一点。