腊味煲仔饭

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这道腊味煲仔饭可能身为广东人的你看着这做法真的是不专业,不过作为我们热爱美味滴人们来说简单的食材照样美味,就在美食现场也得到了大伙的认可。首先还要说LECREUSET酷彩圆形烧锅也确实给力,米饭不但不糊底还会加热出薄薄滴锅巴,不行了一边写着我就一边想着煲仔饭……..晚上回家一定在煲一锅。

作者: 旧照片

用料

  • 大米 相克宜搭
    300克
  • 腊肉
    150克
  • 小油菜
    3颗
  • 西兰花
  • 腊肠
    3小根
  • 酱油
    2茶匙
  • 色拉油
  • 大米 相克宜搭
    300克
  • 腊肉
    150克
  • 小油菜
    3颗
  • 西兰花
  • 腊肠
    3小根
  • 酱油
    2茶匙
  • 色拉油
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做法

  • 点击查看大图
    7.即可盛出食用。
  • 小贴士

    在焖饭的过程中不要老打开盖子查看,只要大火煮开后转至小火后闷15分钟左右时在打开盖子查看是否好没好,如果老掀开盖子查看会使米饭夹生。最后拌入酱油时根据自己口感,如果腊味加的够足,就无需再加酱油了。但是个人认为加入少量酱油拌一下味道还是超级好吃的。

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