鳝鱼皮蛋豆腐汤

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今天先上个简单的,夏季凉血清热解暑汤,首推就是这个,鳝鱼皮蛋豆腐汤。俺们家乡是鱼米之乡,这鳝鱼和松花皮蛋本就是我们这边的特产,夏天来临的时候,我们这边时兴拿这几样东西一起煮汤,只需要简单的加水加盐加少量油煮沸即可,无需老火慢熬,但那汤的鲜美却是无以伦比的!

作者: 把妹达人

用料

  • 皮蛋 相克宜搭
    两个
  • 大鳝鱼
    两条
  • 内脂豆腐
    半盒
  • 蛋清
  • 生姜
  • 色拉油
    一大勺
  • 生粉
  • 料酒
  • 鸡精
    少许
  • 胡椒粉
    少许
  • 皮蛋 相克宜搭
    两个
  • 大鳝鱼
    两条
  • 内脂豆腐
    半盒
  • 蛋清
  • 生姜
  • 色拉油
    一大勺
  • 生粉
  • 料酒
  • 鸡精
    少许
  • 胡椒粉
    少许
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