黑米面窝头

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  1.黑米面、小米面和黄豆面以同样的分量混合。
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  2.慢慢加入清水，糅合成团。这三种面粉都没有粘度，所以不用想成白面团一样的啊！
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  3.取一份小鸡蛋大小的面团，搓圆。
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  4.将食指插入圆形团，用左手掌心慢慢整形。将食指抽出，窝头即成。
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  5.胡萝卜切片，均匀吗在锅内防粘，也可以放笼布、刷油等方法。将窝头依次做好，均匀吗在胡萝卜片上。