空心芝麻烧饼

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  1.面粉中放入白砂糖，搅拌均匀。
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  2.酵母粉用温水调匀，倒入面粉中。
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  3.将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵。
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  4.面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑。
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  5.将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央。