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在3000年前，人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨，它是人类历史上第一种非发酵面包。在埃及人发现了酵母，人们才开始制作发酵面包。‘比萨’这个名字来自拉丁语‘pinsa’。地中海地区，埃及、希腊和罗马，习惯吃用大麦、水和不同调料做成的小圆面包或馅饼。当然可以认为这些小圆面包或馅饼就是比萨的‘前身’。“披萨”—具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。
披萨如烤箱烤至饼边金黄，马苏里拉奶酪融化即可番茄出水后加入一些披萨草和罗勒，没有披萨的风味会差一些哦！
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