鱼丸汤

上周请同事吃饭，化冻了一条草鱼，打算请他们吃番茄鱼片。
解冻后片鱼的时候，发现冻鱼的鱼肉变得不是灰常紧致，松散很多，片出的鱼片不是那么完整漂亮。
我猜这样子做出来的鱼片口感肯定会差，怎么办呢？
灵光一现，干脆做鱼丸吧！
用料理机，省事不少，也不会浪费太多的时间。
没想到效果出奇的好，鱼丸和鱼汤都特别的鲜美，受到同事的一致好评。
吃到最后，同事的儿子竟然连汤碗都端起来将鱼汤喝掉了！
请客的人，最爱看的就是自己的饭菜别人都爱吃吧？
反正我那天是美的颠颠滴！
昨天请妈妈和弟弟吃饭，又做了一次，效果一如既往的好哦！
所以我才想着马上写出来，跟大家分享这个简单又美味的鱼汤！
以不变应万变，O(∩_∩)O哈哈~

我开始佩服我自己了喽！

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