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一刻钟，都能做点儿啥吃呢，其实，只要习惯了、熟练了，这样短短的十五分钟里，可以变出很多花样早餐来今天的鸡蛋软饼，就是我很喜欢的快手早餐之一，味道可以随自己的心情任意搭配，操作过程都是万变不离其中，做过几次，就非常顺手了。因为加了少许橙汁，这饼的味道极其清新，不仅可以填饱肚子，还能提神醒脑吃了饼，再来点水果，搭一杯椰汁，完美早餐就搞定了。注意哦，如果吃了新鲜的橙，就不要立刻喝牛奶啦，换成其他喜爱的饮品吧。
1.面粉提前过筛，可以防止面粉结块，且搅拌面糊时更加均匀；2.牛奶要分次倒入，每次搅匀后再继续加，以免面糊结块；3.烙饼的油不宜多，薄薄一层即可；4.烙饼时一定要用小火，火大容易烙糊。
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