韭苔炒蛤蜊肉

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  1.材料弄好备用。
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  2.将韭苔摘掉花朵切成小段,蛤蜊肉洗干净泥沙,蛤蜊是生长在沙里的,所以肉里会有很多泥沙,红椒干切丝。
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  3.锅内倒油后将红椒干丝放入,炒韭菜韭苔类蔬菜是不用放葱的哦,倒入洗净的蛤蜊肉快炒后再倒入韭苔。
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  4.韭苔炒一两分钟后加盐出锅即可。