葡萄干蛋挞

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烘焙不常做,会做的也不多,怕失败。当满怀希望地、认真地、仔细地,按照各位大师的操作步骤操作好每一步,送进烤箱后就是忐忑的心情了,不知会有啥稀奇古怪的样子在等着呢,戚风就是个例子,花样百出,至今也没烤过相同的两个!蛋挞却从不怕会出什么差错,有时在烤箱外面看着里面的蛋挞出现焦糖色时,没到时间也可以完工了,好吃还不伤自尊。这款蛋挞是为了消灭剩余的奶油而作,挞皮是烘焙原料店买的,属最简单、成功的烘焙!

作者: 过来转转

用料

  • 挞皮
    8个
  • 淡奶油
    70克
  • 牛奶
    50克
  • 蛋黄
    2个
  • 葡萄干
  • 低粉
    5克
  • 细砂糖
    25克
  • 挞皮
    8个
  • 淡奶油
    70克
  • 牛奶
    50克
  • 蛋黄
    2个
  • 葡萄干
  • 低粉
    5克
  • 细砂糖
    25克
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做法

    小贴士

    食物相克:用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

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