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菊花在天高气爽的九月,被茶人采摘、杀青、晾晒成小巧的干菊花。菊花被所有人深情地爱着。因为陶渊明曾“采菊东篱下,幽然见南山”,还因为它"散风热、平肝明目",去火护目,老幼皆宜。梨,是不能分着吃的,因为我们不要“分离”。于是,把一个梨剖开、切块,再投入一锅汤水里慢慢煮,把梨的味、梨的甜、梨的香都融化到汤里。每一滴每一块都浓缩着它的精华,这样的“分”,其实是“合”。雪梨、菊花,同是素雅、馨香,同是在秋天到达生命的极致。一个开花、一个结果。
此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,是极适合秋天的。菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎,胃不好的同学不要喝菊花茶。梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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