小米面馒头

做法

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  1.（面包机揉面）：
  老样子，按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，要一点一点的加。启动面包机设备8开始揉面。
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  2.所以材料揉成一个光滑的面团。
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  3.放温暖处发酵至原来2倍大。我放在暖气旁发酵，不到1小时光景就成这样了～
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  4.手上抹点油，取出面团，放到硅胶垫上并揉匀（有点粘手，可以考虑加点面粉）。
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  5.揉好的面团搓成长条，分割。
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  6.取其中一个小面团揉匀，用手揉成一个小圆球。