鲜虾鸡蛋卷

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作者: 山鹰

用料

  • 鲜虾
  • 鸡蛋
  • 春饼
  • 生菜叶
  • 番茄酱
  • 色拉油
  • 鲜虾
  • 鸡蛋
  • 春饼
  • 生菜叶
  • 番茄酱
  • 色拉油
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小技巧

做法

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    7.将蛋液倒入锅中,搅散。
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    8.炒成鸡蛋碎,盛出待用。
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    9.鲜虾去壳,取出虾线,清水洗净后放少许盐腌渍10分钟。
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    10.利用炒过鸡蛋后剩余的底油炒香虾仁。
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    11.大火炒出焦痕,取出待用。
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    12.将春饼放入盘中,铺2张洗干净的生菜叶。
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    13.将炒熟的鸡蛋和虾仁放入。
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    14.淋入适当番茄酱。
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    15.卷起来成为鸡蛋卷。
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