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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。慢慢炖着炖*或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
腊肠的量随意，喜欢吃就多放些；还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富；糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好；虾皮切碎些，更易吸收。
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