米筛爬

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  1.排骨先放砂锅上熬成排骨汤。熬汤时候刚好和粉。面粉加少许盐和好，醒上10分钟。
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  2.把面粉揉充分，然后用擀面杖擀成圆饼形。
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  3.切长条。
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  4.然后揉搓成圆形。
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  5.接下来就是一个个摘下来，用大拇指按在米筛上成贝壳形状。