米饭汉堡

做法

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  1.洋葱1/3个切成小丁，肉糜120克。
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  2.虾仁若干剁成泥。
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  3.准备蛋液。
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  4.将洋葱丁，肉糜，虾泥，蛋液，面包粉，料酒，黑胡椒粉，盐，生抽混合。
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  5.所有材料混合搅拌均匀。
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  6.把肉糜做成饼状。
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  7.用铲子适当压紧实些。
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  8.放锅里中小火两面烤熟。
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  9.手上沾少许盐把温热的米饭捏团，压成和肉饼差不多大小的形状放入锅中稍微小火烤一下。
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  10.准备海苔。
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  11.将肉饼夹在2个米饼中间。
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  12.包上海苔，就可以吃了哦！