五福芝麻汤圆

做法

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  1.将菠菜少许焯一下水，焯水时加一勺盐。
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  2.然后拿起来，过凉水沥干水分切成末。
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  3.加少量水用搅拌机打成汁，胡萝卜切片打成汁。
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  4.糯米粉取110加入胡萝卜汁90克揉成面团，菠菜汁也是一样，可可粉和糯米粉110克混合加入清水揉成软硬适中的面团，五谷杂粮粉与糯米粉70克混合加入清水揉成面团，再揉一个普通白色面团。（水的量都按个人而定，由于蔬菜汁我没有过滤过，浓度不同加放入的量也不同）
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  5.再搓成长条（觉得干了手上沾点水再揉一下面团，搓长条时不会散就可以了）。
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  6.分成大小差不多的剂子。
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  7.将馅料分成差不多的剂子。
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  8.再包成汤圆。
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  9.分开装盘。
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  10.锅中煮开水，加入汤圆。
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  11.等再次煮开后，加了一碗冷水，再续煮至浮起来即可。

小贴士

在底部先撒一层粉然后再放上包好的汤圆再在表面撒一层干粉

然后摇一摇盆让每个汤圆都充分包裹上干粉

这样就不会沾了

再放在袋子里密封冷冻起来