葡萄豆沙饼

做法

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  1.面粉放到干净盆里加糖。
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  2.添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。
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  3.放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。
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  4.葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。
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  5.擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。
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  6.稍按一下制成饼坯。
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  7.锅里放少量油，6成热放入饼坯。
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  8.定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。
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  9.盛入盘中，即可享用。